Domaine Courbin Héritage
Onctuosité & Complexité
Domaine Courbin Héritage
Graves rouge 2022
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Mars 2023
Domaine Courbin Héritage
Rondeur et Fruits...
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Sauternes 2022
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Salons des vins
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Vendanges 2022
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Portes ouvertes 2022
Nos vins
Découvrez un large choix de vins proposé par Le Domaine Courbin Héritage
GRAVES BLANC L'Authentique
Ce vin est obtenu après fermentation de la vendange à basse température afin de conserver tous les arômes de fruits blancs ainsi que la fraîcheur. Puis nous pratiquons un élevage sur lies fines en cuves consistant à garder en suspension les dépôts les plus fins issus de la vendange. Cet élevage dure cinq mois et a pour but d’augmenter l’onctuosité, le volume en bouche du vin tout en conservant la fraîcheur et la vivacité. Découvrir
GRAVES BLANC Cuvée Lucie
La Cuvée Lucie est un Graves Blanc élevé huit mois en fûts neufs (tonnellerie bourguignonne) avec bâtonnage des lies. Une production de cinq à six barriques. Son nom est un hommage à la petite dernière et la seule fille parmi les petits enfants de la famille! Découvrir
BORDEAUX CLAIRET Fleur du Domaine
Ce vin rosé est obtenu par saignée, ce qui consiste à retirer le jus d'une vendange de raisins rouges après deux à trois jours de macération avec les graines. L'appellation Bordeaux Clairet peut être revendiquée à partir du moment ou notre rosé possède une couleur plus intense qu'un rosé dit "traditionnel". Le clairet a donc également une meilleure structure en bouche et pourra être conservé en cave plusieurs années. Découvrir
GRAVES ROUGE Cuvée Adrien
Vin typique de Graves, rond et fruité, embelli par un boisé discret lui donnant des notes vanillées, légèrement grillées, et une longue tenue en bouche. Il s'agit d'un vin bien structuré, sans tanins agressifs, pouvant être bu dans sa jeunesse et bien sûr être conservé en cave durant une dizaine d'années. Découvrir
GRAVES SUPÉRIEURES Cuvée Mathis
Ce vin blanc moelleux, provenant lui aussi d'une récolte de raisins partiellement atteints par la pourriture noble, est obtenu à partir de vignes situées sur l'aire d'appellation des Graves. Sa concentration en sucre est moins importante que celle d’un Sauternes puisque nous privilégions ici l’aspect fruité et la légèreté en ne récoltant pas uniquement, contrairement au Sauternes, les raisins les plus dégradés par la pourriture noble, et en ramassant volontiers des graines dorées encore entières... Ce mariage entre une onctuosité bien présente et des arômes de fruits blancs ou fruits exotiques très marqués en fait un vin très agréable à déguster en toute occasion. Découvrir
SAUTERNES Cuvée Corentin
Ce vin est issu d’une récolte manuelle en tris successifs de raisins atteints par la "pourriture noble" . Il s'agit d’un champignon qui dégrade la paroi du raisin en permettant d’évaporer l’eau et de concentrer de manière très élevée la teneur en sucre du fruit. Le vin est un équilibre harmonieux entre l’alcool et le sucre. L’aspect boisé de la barrique lui offre une complexité aromatique supplémentaire. Il présente une belle robe dorée aux reflets brillants. Le nez nous offre des notes grillées, vanillées et des arômes de prune. En bouche, l’attaque est souple et ronde, marquée par des arômes de coing et fruits confits, un boisé vanillé bien fondu et beaucoup de volume et d’onctuosité. DécouvrirDomaine Courbin Héritage propriété viticole en Gironde
Domaine Courbin Héritage, propriété viticole à Budos en Gironde (33), vous souhaite la bienvenue sur son site internet. Située dans le sud du vignoble Bordelais, cette exploitation familiale vous accueille afin de vous faire partager son histoire et découvrir sa production de grands vins de Graves, Sauternes et Bordeaux Clairet. Venez profiter d'une visite de nos chais et d'une dégustation gratuite de l'ensemble de nos vins! Vins uniquement disponibles en vente directe à la propriété et par livraison sur la France entière.
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Durant l'année, nous faisons quelques salons très sympathiques dans de petites villes ou villages... Ce sont des salons d'une cinquantaine d'exposants, ou vous… En savoir plus
Dégustation des vins et visite gratuite de notre domaine au sud de Bordeaux
Notre domaine viticole vous ouvre ses portes gratuitement Le domaine Courbin Héritage, château viticole familial situé au sud de Bordeaux, près de… En savoir plus